Sbizning chang shakarimizbu oq kukun shakaridir. Shakar kukun zarralari juda yaxshi va 3 ~ 10% kraxmal aralashmasi (odatda skajo'xori un) mavjud, ular konfentsiya sifatida ishlatilishi yoki turli xalq lazzatlarini namoyish etishadi. U nemreplofning vazifasi va tugun zarralaridan shakar zarralarini oldini oladi.
Ikkita asosiy ishlab chiqarishning ikkita usuli mavjud. Biri uloqatchilik usulidir, ya'ni oq donador shakar vakuum purkagich va quritish orqali yuqori konsentratsiyali eritmaga aylantiriladi. Bu yagona kukun va yaxshi suvning ayrimining xususiyatlariga ega, ammo uning ishlab chiqarish qiymati yuqori, bu yuqori uskunalar va jarayon talablarini talab qiladi. Evropadagi bir nechta rivojlangan davlatlar va Amerika ma'lum miqdorda ishlab chiqarishga ega. Yana bir yo'l - bu mayda donador shakar yoki maydalagich bilan kristalli shakarni maydalashdir.
CC Sce Candy deb nomlangan kichik bir naychaga qo'yilgan yoki sumkalarning ko'p turlariga qo'yiladigan nordon kukunni to'plashning ko'plab usullari mavjud.