Gummy konfetyumshoq va biroz elastik konfet, shaffof va shaffof. Gummy konfetda suv miqdori yuqori, odatda 10% - 20%. Gimmy shirinliklarning aksariyati mevali, ba'zilari esa sutli va salqin ta'mli shirinliklarga aylanadi. Ularning shakllari turli xil qoliplash jarayonlariga ko'ra to'rtburchaklar yoki tartibsiz shakllarga bo'linishi mumkin.
Yumshoq konfet yumshoq, elastik va moslashuvchan funktsional konfetning bir turi. U asosan jelatin, sirop va boshqa xom ashyolardan tayyorlanadi. Bir nechta jarayonlar orqali u turli shakllar, tuzilmalar va lazzatlarga ega bo'lgan chiroyli va bardoshli qattiq konfet hosil qiladi. U elastiklik va chaynash tuyg'usiga ega.
Gummy konfet - meva sharbati va jeldan tayyorlangan konfet turi. Mahsulot vitaminlarga boy va ko'pchilik tomonidan seviladi. Zamonaviy texnologiya orqali uni ochiq qoplarda olib yurishga qulay va yeyishga tayyor bo‘lgan kichik qadoqlangan mahsulotlarga aylantirish mumkin. Bu yig'ilish, dam olish va sayyohlik uchun yaxshi mahsulot. Ijtimoiy taraqqiyot va odamlar turmush darajasining yaxshilanishi bilan xavfsiz, gigiyenik va qulay oziq-ovqat odamlarning birinchi tanloviga aylanadi.